Καλλιεργημένο για χιλιάδες έτη, το σπανάκι είναι ευπροσάρμοστο φυλλώδες ένα πράσινο που χαρακτηρίζει ακριβώς για κάθε κουζίνα στον πλανήτη. Παρά τη μακροχρόνιες ιστορία και τη δημοτικότητά του, υπάρχουν αποτελέσματα των haters σπανακιού που θυμούνται ένα σκοτεινό, πικρό λαχανικό που χρωματίζεται με μια ισχυρή γεύση σιδήρου. Από το χαρακτήρα Popeye κινούμενων σχεδίων δεδομένου ότι ένα λαχανικό οικοδόμησης μυών, αυτό ήταν κάτι αντιπαθήσατε αλλά αναγκάσατε για να φάτε, ακριβώς επειδή ήταν «αγαθό για σας». Το σπανάκι μωρών είναι ένας σχετικός νεοφερμένος, βραβευθείς για την ευκολία και τη λεπτή, καθαρή προτίμησή του. Έχει μια ήπια, σχεδόν γλυκιά προτίμηση και ο συχνότερα χρησιμοποιείται για τις σαλάτες. Το σπανάκι μωρών προέρχεται πραγματικά από τα μικρότερα φύλλα του σπανακιού επίπεδος-φύλλων, μια από τις 3 κύριες ποικιλίες του σπανακιού:

1./ Αυτός έχει ένα ήπιο και σχεδόν γλυκό επίπεδο ή ομαλό φύλλο προτίμησης: Unwrinkled, φτυάρι-διαμορφωμένα φύλλα

2./ Κραμπολάχανο: Ζαρωμένα, σκούρο πράσινο σγουρά φύλλα. Η σύσταση είναι διαφορετική από το επίπεδο φύλλο αλλά τις προτιμήσεις εξίσου όπως καλή.

3./ Ημι-κραμπολάχανο: Τα ελαφρώς σγουρά φύλλα με την παρόμοια σύσταση στα φύλλα κραμπολάχανου αλλά είναι ευκολότερα να καθαρίσουν.

Όλοι ξέρουμε ότι Popeye γινόταν έξοχο ισχυρό με την κατανάλωση του σπανακιού, αλλά μπορείτε να εκπλαγείτε να μάθετε ότι μπορεί επίσης από την οστεοπόρωση, τις καρδιακές παθήσεις, τον καρκίνο κόλου, την αρθρίτιδα, και άλλες ασθένειες συγχρόνως.

Κάποια υγιής ουσία!!!!!

Οι θρεπτικές ουσίες στο σπανάκι μπορούν να βοηθήσουν με τους όρους στους οποίους η ανάφλεξη διαδραματίζει έναν ρόλο. Παραδείγματος χάριν, το άσθμα και η rheumatoid αρθρίτιδα είναι όλοι οι όροι που περιλαμβάνουν την ανάφλεξη.

Δεδομένου ότι η βήτα-καροτίνη και η βιταμίνη C έχουν τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, μπορούν να είναι χρήσιμοι για τη μείωση των συμπτωμάτων σε μερικούς ασθενείς. Επιπλέον, το μαγνήσιο και η ριβοφλαβίνη στο σπανάκι, μπορούν να βοηθήσουν να μειώσουν τη συχνότητα των επιθέσεων ημικρανίας. Η κατανάλωση της αφθονίας του σπανακιού μπορεί σημαντικά να ελαττώσει τη ζημία εγκεφάλου από τα κτυπήματα και άλλες νευρολογικές αναταραχές.

Στις ζωικές μελέτες, οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι το σπανάκι μπορεί να βοηθήσει να προστατεύσει τον εγκέφαλο από την οξειδωτική πίεση και μπορεί να μειώσει τα αποτελέσματα των ηλικιακών πτώσεων στη λειτουργία εγκεφάλου. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι ταΐζοντας αρουραίοι γήρανσης σπανάκι-πλούσιες διατροφές βελτίωσαν σημαντικά και την ικανότητα εκμάθησής τους και τις δεξιότητες μηχανών.

Οφέλη: Αντικαρκινικός. Ρυθμίζει την πίεση αίματος. Ωθεί το ανοσοποιητικό σύστημα. Υγεία κοκάλων υποστηρίξεων. ΤΕΛΕΙΑ τρόφιμα!

Θρεπτικές ουσίες: Βήτα-καροτίνη, φολικό οξύ, κάλιο, σίδηρος, βιταμίνη Κ, βιταμίνη B6, βιταμίνη C, ασβέστιο, μαγνήσιο. Έτσι ενώ το σπανάκι πιθανώς δεν θα σας κάνει έξοχο ισχυρό το λεπτό το τρώτε, μπορεί να είναι σε θέση να σας βοηθήσει να αποφύγετε μερικές πολύ σοβαρές συνθήκες υγιεινής