Το επιστημονικό όνομα των νεκταρινιών είναι Prunus Persica Nectarina.Διαφέρει από την ροδακινιά στο ότι ο καρπός της δεν έχει χνούδι και προήλθε από οφθαλμική μετάλλαξη της ροδακινιάς.'Eγινε γνωστή στην Ελλάδα το 100 π.χ.



Η Νάουσα έχει αποδειχθεί ιδανικός τόπος καλλιέργειας και για τα νεκταρίνια αφού οι ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες προσδίδουν στους καρπούς της ιδιαίτερο χρώμα,πλούσιο άρωμα και ξεχωριστή γεύση.



Μαζί με τα ροδάκινα αποτελούν τα βασικά προιόντα του συνεταιρισμού.Συσκευάζονται κι αυτά στο χτήμα από τους παραγωγούς μας , απόφεύγοντας την επιπλέον ταλαιπωρία του καρπού, μιάς κι από την φύση του είναι ευπάθη προιόν.